Die Triple-Hopfen-Explosion: Ein NEPA der Extraklasse
Machen Sie sich bereit für ein Bier-Erlebnis, das Ihre Sinne auf eine Reise durch die fruchtige Welt der neuseeländischen Hopfen schickt! Das DDH Riwaka X Nectaron X Superdelic Pale Ale von den meisterhaften Craft Brewern von Arpus aus Lettland ist ein wahres Kunstwerk des modernen Brauens. Arpus hat sich mit seiner Expertise für hopfenbetonte und saftige Biere einen Namen in der internationalen Craft Beer Szene gemacht, und dieses New England Pale Ale ist der perfekte Beweis dafür, warum sie so gefeiert werden. Es ist ein Bier mit einem vollen Körper und einer explosiven Fruchtaromatik, die die Philosophie des NEPA-Stils auf den Punkt bringt.
Der NEPA-Stil: Das saftige "kleine" IPA
Das New England Pale Ale (NEPA) ist der kleinere, aber nicht weniger geschmackvolle Bruder des New England IPA (NEIPA). Er unterscheidet sich grundlegend von traditionellen, klaren Pale Ales durch seine opake Trübung und das unglaublich weiche, vollmundige Gefühl auf der Zunge. Diese Eigenschaften werden durch die grosszügige Verwendung von Hafer und Weizen sowie durch eine spezielle Hefe erreicht. Im Mittelpunkt steht hier nicht die Bitterkeit, sondern die intensive und reine Fruchtaromatik, die durch eine massive doppelte Trockenhopfung (DDH) erzielt wird. Das Ergebnis ist ein Bier, das so saftig und fruchtig schmeckt wie ein Glas frisch gepresster Saft, aber mit dem komplexen Kick von hochwertigem Hopfen.
Ein Aromenfeuerwerk im Glas
Das DDH Riwaka X Nectaron X Superdelic Pale Ale ist eine wahre Explosion von Aromen. Dieses Bier wurde mit den neuseeländischen Hopfensorten Riwaka, Nectaron und Superdelic gestopft. Riwaka ist bekannt für seine intensiven Noten von Zitrusfrüchten und Maracuja. Nectaron steuert Aromen von Pfirsich und Ananas bei, während Superdelic das Ganze mit komplexen Noten von roten Früchten und tropischem Obst abrundet. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, bei dem die Aromen sanft ineinanderfliessen und von einer subtilen Bitterkeit im Abgang gestützt werden. Das ist ein Bier der Extraklasse, das von den ersten Schluck an begeistert.
Die Braukunst von Arpus
Die Craft Brewer von Arpus haben mit diesem Bier einmal mehr bewiesen, dass sie die Meisterschaft des Brauhandwerks beherrschen. Die sorgfältige Auswahl der Hopfensorten und ihre Kombination sind entscheidend für das einzigartige Geschmacksprofil. Durch eine doppelte Kalthopfung (DDH) mit drei verschiedenen Hopfensorten werden die ätherischen Öle maximal extrahiert, wodurch die Aromen intensiver und reiner erscheinen. Die dichte, trübe Textur, die durch eine spezielle Schüttung aus Hafer und Weizen erreicht wird, sorgt für ein seidenweiches Mundgefühl. Dieses Bier ist ein perfektes Beispiel für das Zusammenspiel von Wissenschaft und Kunst in der modernen Craft Beer Szene.
Speiseempfehlungen für den optimalen Genuss
Die fruchtigen und komplexen Aromen des DDH Riwaka X Nectaron X Superdelic Pale Ale machen es zu einem hervorragenden Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Die tropischen Noten harmonieren perfekt mit scharfen und würzigen Gerichten, wie einem Thai-Curry oder mexikanischen Tacos. Die Sanftheit des Bieres mildert die Schärfe, während die Hopfenaromen die Würze der Speisen unterstreichen. Es passt auch ausgezeichnet zu gegrilltem Hähnchen oder Meeresfrüchten. Für einen süssen Kontrast können Sie es zu einem Dessert mit tropischen Früchten oder Zitrusfrüchten probieren.
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