Die Brauerei Barrique Brewing & Blending ist im US-Südstaat Tennessee in dessen Hauptstadt Nashville beheimatet und produziert zum Grossteil fassgelagerte Sauerbiere. Der Ausstoss erfolgt hauptsächlich über ihren Taproom und über Flaschenabfüllungen, die sie in kleinen Mengen verkaufen und teils auch exportieren. Eines davon ist das Citrus Sour Ale Basique Poire, das mit lokalen Birnen fermentiert wurde.