Tauchen Sie ein in ein kaleidoskopisches Erlebnis der Aromen – mit Kaleido, dem umwerfenden Double IPA mit 8% von der gefeierten Beak Brewery. Als herausragender und visionärer Craft brewer hat sich Beak einen Namen gemacht, indem sie stets Biere kreieren, die sowohl geschmacklich als auch handwerklich überzeugen. Kaleido ist das perfekte Beispiel für ihre Kunstfertigkeit: ein Bier, das die Grenzen des Double IPA Bierstils neu auslotet und ein vielschichtiges, unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Die nächste Stufe des IPAs: Der Double IPA Bierstil
Der Double IPA, oft auch als "Imperial IPA" bezeichnet, ist eine stärkere, intensivere Version des klassischen IPA. Während ein Standard-IPA typischerweise um die 6% Alkoholgehalt aufweist, beginnt ein Double IPA bei 7.5% und geht weit darüber hinaus. Dieser Bierstil zeichnet sich durch eine grosszügigere Hopfengabe aus, die zu einem komplexeren und volleren Geschmacksprofil führt. Gleichzeitig erfordert der höhere Alkoholgehalt eine meisterhafte Balance, um die Hopfenaromen nicht von der Süsse des Malzes überwältigen zu lassen. Beak hat diese Herausforderung mit Kaleido grandios gemeistert.
Ein Farbenmeer an Aromen
Das Kaleido ist ein wahres Meisterwerk der Hopfenkunst. Gebraut mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung der Hopfensorten Citra, Strata und Mosaic, bietet es ein Kaleidoskop an Aromen. Schon beim ersten Schluck entfalten sich komplexe Noten von Erdbeer-Creme, tropischen Früchten und einem Hauch von Weihrauch. Der Strata-Hopfen bringt eine faszinierende, fast mystische Note von Erdbeere und tropischen Früchten mit, während Citra und Mosaic für die klassischen, saftigen Aromen von Mango, Grapefruit und Blaubeere sorgen. Das Mundgefühl ist trotz des kräftigen Alkoholgehalts von 8% erstaunlich weich und cremig, was durch die grosszügige Verwendung von Hafer und Weizen erreicht wird. Der Abgang ist sauber, mit einer angenehmen, nicht aufdringlichen Bitterkeit, die das Bier perfekt abrundet. Kaleido ist ein Craft Beer für Kenner, die Komplexität und eine faszinierende Geschmackstiefe suchen.
Die Essenz des Brauprozesses
Die Brauer von Beak sind bekannt für ihre akribische Liebe zum Detail, und das zeigt sich auch in Kaleido. Um die volle Palette der Aromen der Zutaten zu entfalten, wurde das Bier grosszügig kaltgehopft, um die ätherischen Öle der Hopfen zu maximieren. Dieser aufwendige Brauprozess stellt sicher, dass jede Nuance der ausgewählten Hopfensorten perfekt zur Geltung kommt und ein harmonisches, vielschichtiges Bier entsteht.
Kulinarische Abenteuer mit diesem Bier
Die intensiven und vielschichtigen Aromen von Kaleido machen es zu einem hervorragenden Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Versuchen Sie es zu würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder zu einem herzhaften Burger. Auch zu kräftigem Käse oder reichhaltigen Desserts wie einem Käsekuchen mit Blaubeeren harmoniert dieses Bier ganz hervorragend.
Fang dir dieses Kaleidoskop!
Lass dich von der Meisterschaft der Beak Brewery verzaubern. Kaleido ist nicht nur ein Bier; es ist eine Kunstform. Erlebe die Magie, die in jedem Schluck dieses aussergewöhnlichen Double IPA steckt. Bestelle dieses Meisterwerk jetzt in unserem Online Shop. Lege es in deinen Warenkorb und erlebe die Leidenschaft und das Können, die in jedem Beak Bier stecken.
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