Reisbier Dunkel Risotto – Braucheib & Swiss Beer Tours | Craft Beer kaufen

Vergiss alles, was du bisher über klassische Dunkelbiere gehört hast. Wenn die Brew-Nerd-Schmiede Braucheib zusammen mit den Guides von Swiss Beer Tours gemeinsame Sache macht, entsteht kein 08/15-Sud, sondern ein extrem rares Crossover. Das Reisbier Dunkel Risotto kommt mit schlanken 4% ABV ins Glas und ist im Schweizer Markt eine echte Rarität. Wenn du auf der Suche nach exklusivem Stoff bist, den du sonst kaum findest, sichere dir diese Dose direkt bei uns im Online-Shop – deine erste Adresse im Kreis 4 für wilde Collabs.

Optisch präsentiert sich die Collab in einem tiefen, dunklen Kastanienbraun mit feiner Schaumkrone. In der Nase verbinden sich dezent röstmalzige Noten von Bitterschokolade und frisch gebackenem Brotrand mit einer überraschend schlanken Frische. Der Clou liegt im Risotto-Reis in der Schüttung: Er nimmt dem Dunkelbier jede schwere Süße und verleiht ihm ein unvergleichlich crisp-trockenes Mundgefühl. Die saftige Textur verfliegt förmlich auf der Zunge und schließt mit einem bitter-cremigen, extrem cleanen Abgang ab.

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Die Brau-Magie liegt in der Schüttung: Der Reis sorgt für eine besonders hohe Vergärung. Das schrumpft den Körper ein und lässt die vielschichtigen Röstbiere strahlen, ohne dass das Bier je klebrig wirkt. Ein genialer Durstlöscher für lange Pub-Nächte. Kulinarisch matcht dieser Drop perfekt zu knuspriger Entenhaut, würzigem Katsu Curry, gegrilltem Yakitori oder einem cremigen Pilzrisotto.

Leg dir die Dose jetzt in den Warenkorb und starte dein eigenes Tasting-Pack. Bei icderladen.ch werden alle Biere durchgehend gekühlt gelagert, damit kein Aromanuance verloren geht. Du kannst dein Craft Beer online bestellen oder es direkt an der Badenerstrasse in Zürich ab Rampe abholen!