Bist du bereit, dich zu verlieben? Wir präsentieren das Hooked on Motueka, ein New England IPA der Spitzenklasse, gebraut von den Koryphäen des modernen Craft Beer, der Cloudwater Brew Co. aus Manchester. Dieses Bier ist eine Ode an die saftig-fruchtige Seite der Bierwelt und eine Einladung, sich Hals über Kopf in die Aromen des neuseeländischen Motueka-Hopfens zu verlieben. Als führender Craft brewer hat Cloudwater mit diesem New England IPA einmal mehr bewiesen, dass sie die Meisterschaft in der Braukunst beherrschen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle Bierliebhaber schaffen.
New England IPAs: Trüb, saftig, unwiderstehlich
Der New England IPA (kurz NEIPA) Bierstil hat die Craft Beer Szene im Sturm erobert, und das aus gutem Grund. Im Gegensatz zu den traditionellen, oft bitteren West Coast IPAs, steht beim NEIPA die Fruchtigkeit im Vordergrund. Diese Biere sind bekannt für ihre charakteristische, opake Trübung ("Hazy"), die an frisch gepressten Fruchtsaft erinnert. Diese Eigenschaft resultiert aus der Verwendung von proteinreichen Malzen wie Hafer und Weizen sowie einer speziellen Hefe, die im Bier verbleibt. Das Mundgefühl ist dadurch oft besonders weich und cremig, während die Bitterkeit stark reduziert ist. Ein echtes NEIPA zeichnet sich durch seine extremen Fruchtaromen aus, die durch eine späte und massive Zugabe von Hopfen (Trockenhopfung) entstehen.
Geschmack, der süchtig macht
Das Hooked on Motueka ist der perfekte Vertreter dieses Bierstils. Schon beim Einschenken begeistert es mit seiner leuchtend goldgelben, milchig-trüben Optik. Die Nase wird sofort von einem explosiven Bouquet aus tropischen Früchten und Zitrusnoten umschmeichelt. Der Motueka-Hopfen, eine neuseeländische Sorte, ist der unbestrittene Star in diesem Craft Beer und liefert die Hauptnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk an Aromen: frische Limette, spritzige Zitrone und saftige Orange verschmelzen mit Nuancen von reifer Ananas und Mango. Ein Hauch von Mojito und Zitronenmelisse verleiht dem Bier eine unerwartete, belebende Frische, die es zu einem wahren Trinkgenuss macht. Die Bitterkeit ist dabei angenehm zurückhaltend und lässt den fruchtigen Charakter des Bieres voll zur Geltung kommen. Mit seinen 7% Alkoholgehalt ist es vollmundig und perfekt ausbalanciert.
Zutaten und die Magie des Brauens
Wie alle grossartigen Craft Biere von Cloudwater, wird auch das Hooked on Motueka mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und viel Hingabe gebraut. Neben den klassischen Zutaten Wasser, Malz und Hefe kommt hier der spezielle Motueka-Hopfen zum Einsatz. Dieser Hopfen, der für seine Aromen von Limette und Zitrusfrüchten bekannt ist, wurde durch eine grosszügige Kalthopfung in den Vordergrund gerückt, um die ätherischen Öle und Fruchtaromen zu maximieren, ohne die Bittere zu erhöhen. Die meisterhafte Arbeit der Cloudwater Brew Co. im Brauprozess stellt sicher, dass dieses Bier nicht nur aromatisch, sondern auch weich und samtig im Mundgefühl ist – ein Markenzeichen der besten New England IPAs.
Kulinarische Abenteuer mit diesem Craft Beer
Ein New England IPA wie das Hooked on Motueka passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Die fruchtigen Noten harmonieren wunderbar mit leichten Gerichten. Versuche es zu einem frischen Fisch-Taco oder einem Salat mit Zitrusdressing. Auch zu scharfen Gerichten aus der asiatischen Küche oder einem würzigen Curry bildet die fruchtige Süsse des Bieres einen spannenden Gegenpol. Als Begleiter zu einem Burger oder Pizza ist es ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl.
Fang dir dieses Bier!
Lass dich von der Magie dieses Bieres verzaubern. Das Hooked on Motueka ist ein Muss für jeden, der die Braukunst schätzt und ein Biererlebnis sucht, das aus der Reihe tanzt. Erlebe die Leidenschaft und das Können der Cloudwater Brew Co. in jedem Schluck. Bestelle dieses exklusive Craft Beer jetzt in unserem Online Shop, lege es in deinen Warenkorb und überzeuge dich selbst von der unwiderstehlichen Anziehungskraft des Motueka-Hopfens. Dein nächstes Lieblingsbier wartet auf dich!
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