Holy Goat Brewing aus Dundee in Schottland ist eine Kleinstbrauerei mit eigenem Taproom, die sich auf mixed fermentation und Fasslagerungen, sprich Sauerbiere und Stouts, spezialisiert haben. Das Crimson Fang entstand in Zusammenarbeit mit Heist Brew aus England und ist dem ungarischen Obstbrand Palinka nachempfunden. Dazu haben sie vier Teile junges Flanders Red gebraut und mit einem Teil in Calvados-Fässern gelagertes älteres Bier geblendet. Dieses Grundbier wurde wiederum mit einer Basis aus lokalen Pflaumen verschnitten, was zusammen mit den typischen Grundzügen vom Flanders Red Ale eine trockene, dennoch fruchtige und dunkle Aromatik ergibt.