Afterthought ist eine Kleinst- bzw. Nanobrauerei und gleichzeitig Familienbetrieb aus dem US-Bundesstaat Illinois, das komplett der Produktion von Farmhouse Ales klassischen Zuschnitts verschrieben hat: eher trockenes Profil, nicht zu hoher Alkoholgehalt und mit lokalen Zutaten gebraut. Der zweite Batch von Cross Continent wurde zunächst mit Southern Aroma-Hopfen gebraut, danach mit Yuzu-Püree verschnitten und nochmals kurz in jungfräulichen Eichenfässern gelagert.