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Hersteller: Funk FactoryFunk Factory

Framnoir

Spezifikationen

: Lambic, Wild Ale
: 6.0%
: 75 cl


CHF 17.50 pro Stück
+
2 verfügbar

Die Brauerei Funk Factory Geuzeria aus dem amerikanischen Teilstaat Wisconsin hat sich komplett den belgischen Bierstilen und deren Brauen und Blenden verschrieben. Sie produzieren dabei auch klassische Gueuzes auf Basis von selbst gebrauten Lambics und jeweils geblendeten Fässern. Das Frampaars wurde mit lokalen Himbeeren vergoren, was im nicht nur eine starke Säure verleiht, sondern auch eine dunkle Farbe. Es wurde im zweiten Schritt mit ein- bis dreijährigem Lambic geblendet und nach der Abfüllung nochmals acht Monate lang in den Flaschen weiter ausgebaut. Das ergibt wenig Funk und mit Säure und Beerenaromatik klar im Vordergrund.