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Hersteller: Funk FactoryFunk Factory

Frampaars (2019)

Spezifikationen

: Lambic, Wild Ale
: 6.0%
: 75 cl


CHF 17.50 pro Stück
+
2 verfügbar

Die Brauerei Funk Factory Geuzeria aus dem amerikanischen Teilstaat Wisconsin hat sich komplett den belgischen Bierstilen und deren Brauen und Blenden verschrieben. Sie produzieren dabei auch klassische Gueuzes auf Basis von selbst gebrauten Lambics und jeweils geblendeten Fässern. Das Frampaars 2019 wurde dabei mit spät gepflückten Himbeeren fermentiert, die eine starke Reife und Süsse in das Geschmacksprofil miteinbringen. Geblendet wurde das Bier danach mit eineinhalb- bis zweieinhalbjährigen Lambics und nach der Abfüllung nochmals einer siebenmonatigen Flaschengärung unterzogen. Dennoch ist die Säure immer noch im Vordergrund und sorgt für ein starkes Geschmackserlebnis.