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Hersteller: Goose IslandGoose Island

Bourbon County Brand (2018) 15.2%

Spezifikationen

: Stout
: 15.2%
: 50 cl


CHF 19.70 pro Stück
+
8 verfügbar

Der König der Biere: Das Bourbon County Brand Imperial Stout

Stellen Sie sich vor, Sie halten einen Schatz in Ihren Händen, das Ergebnis einer jahrelangen Tradition und unerbittlichen Hingabe zum perfekten Craft Beer. Das Bourbon County Brand Stout von Goose Island aus dem Jahr 2018 ist weit mehr als nur ein Bier; es ist eine flüssige Erfahrung, die die Sinne betört und Kenner wie Neulinge gleichermaßen fasziniert. Geboren in der pulsierenden Craft-Beer-Szene Chicagos, repräsentiert die Goose Island Brauerei die Speerspitze amerikanischer Braukunst und hat mit dieser Imperial Stout-Ikone ein bleibendes Denkmal geschaffen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte des Craft brewer und der meisterhaften Reifung, die diesem beer seine unvergleichliche Tiefe verleiht.

Die Essenz eines Barrel-Aged Imperial Stout

Dieses exquisite Gebräu gehört zur Kategorie der Imperial Stouts, dem Olymp der dunklen Biere. Ein typisches Imperial Stout zeichnet sich durch seine tiefschwarze Farbe, seinen vollen Körper und seinen hohen Alkoholgehalt aus, der in diesem Fall bei beeindruckenden 15.2% liegt. Das Bourbon County Brand Stout hebt diesen Stil jedoch auf ein neues Niveau, indem es in echten Bourbonfässern reift. Die Lagerung in diesen Holzfässern, die einst edlen amerikanischen Whiskey beherbergten, ist das Geheimnis seiner Komplexität. Es ist die perfekte Verschmelzung von Craft Beer und der Tradition der Whiskey-Herstellung. Erleben Sie die Eleganz und die Kraft dieses Craft beer-Giganten, der in der Welt der Biere seinesgleichen sucht.

Ein Bouquet von überwältigenden Aromen und Geschmäckern

Der erste olfaktorische Eindruck ist eine Welle von luxuriösen Aromen: intensive Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Malz und frisch gebrühtem Kaffee vermischen sich harmonisch mit den süßen, warmen Akzenten von Vanille, Karamell und einem Hauch von Bourbon. Beim Antrunk entfaltet sich die volle Pracht dieses Imperial Stouts. Der Geschmack ist dicht und ölig, fast schon likörartig, mit einer beeindruckenden Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Sie schmecken die Tiefe des dunklen Malzes, die an Kakao und Toffee erinnert, gefolgt von der charakteristischen Wärme des Bourbons, die sich sanft im Gaumen ausbreitet. Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, ein luxuriöses Finish, das an feine Spirituosen erinnert. Dieses Craft Beer ist ein Paradebeispiel dafür, wie ein erfahrener Craft brewer die Geschmacksgrenzen traditioneller Biere erweitern kann.

Ausgewählte Zutaten und der meisterhafte Brauprozess

Die Basis dieses legendären Imperial Stouts bilden sorgfältig ausgewählte Malzsorten, die für die tiefschwarze Farbe und das komplexe Röstprofil verantwortlich sind. Hinzu kommt eine dezente Hopfung, die die Bitterkeit perfekt ausbalanciert, aber die Malz- und Fassnoten in den Vordergrund stellt. Der Schlüssel zur Magie liegt jedoch in der Fassreifung. Nach der primären Gärung wird das Bier in Bourbon-Eichenfässern gelagert. Die Auswahl dieser Fässer ist ein Handwerk für sich und entscheidend für das Endergebnis. Über viele Monate hinweg nimmt das Imperial Stout die subtilen Aromen der Eiche, des Vanillins und die restlichen Spuren des Whiskeys auf. Dieser langsame, geduldige Prozess des Craft brewer verwandelt das bereits großartige Bier in ein tiefgründiges, facettenreiches Geschmackserlebnis, ein echtes Juwel unter den Biere.

Kulinarische Begleiter und limitierte Besonderheit

Dieses Imperial Stout ist ein perfekter Begleiter für die kalten Monate und verdient Gerichte, die seiner Intensität standhalten. Es harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Desserts wie Schokoladen-Lava-Kuchen, Pecan Pie oder einem Tiramisu. Für herzhafte Speisen empfehlen wir geräuchertes Fleisch, insbesondere Barbecue-Rippchen, oder einen kräftigen Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola.

Als Jahrgang 2018 ist das Bourbon County Brand Stout eine limitierte Auflage, deren Verfügbarkeit von Jahr zu Jahr abnimmt. Es ist nicht nur ein hervorragendes Craft Beer zum sofortigen Genuss, sondern auch ein gesuchtes Sammlerstück für Bierliebhaber und Investoren. Jede Flasche ist ein Stück Braugeschichte, das die Expertise des Craft brewer von Goose Island zelebriert.

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