Holen Sie tief Luft, liebe Bier-Gourmets, denn jetzt wird es intensiv! Sind Sie bereit für ein Bier der Superlative, das Ihre Sinne herausfordert und belohnt? Dann heben Sie Ihr Glas auf das Double IPA (DIPA) "Hellraiser" – ein monumentales Meisterwerk, kreiert von den mutigen Craft brewer von Hoppy People in Kollaboration mit der polnischen Brauerei Pinta. Dieses Craft Beer ist kein leises Vergnügen; es ist eine Hymne an den Hopfen, ein Bier mit 8% Alkohol, das die Definition von Intensität in der Welt der Biere neu schreibt. Es ist ein Must-Have für alle, die Kraft, Aroma und Premium-Qualität suchen.
Die Königsklasse der IPAs: Das Double IPA – Ein Biere-Erlebnis der Extraklasse
Das Double IPA, oft auch als Imperial IPA bezeichnet, ist der große Bruder des klassischen IPA und ein Bierstil, der in jeder Hinsicht mehr bietet: mehr Alkohol, mehr Malz und, am wichtigsten, massiv mehr Hopfen. Es wurde entwickelt, um die Hopfenaromen auf ein neues Niveau zu heben, ohne die Trinkbarkeit zu opfern. Das "Hellraiser" mit seinen 8% ist perfekt ausbalanciert; es verfügt über einen kräftigen Körper, der die hohe Bitterkeit und die überbordenden Fruchtnoten trägt. Im Gegensatz zu manchen extremen DIPA ist dieses Craft Beer überraschend weich und zugänglich, was die Braukunst von Hoppy People und Pinta unterstreicht. Es ist ein echtes Statement-Bier, das die Vielfalt und Stärke der modernen Craft Biere demonstriert.
Geschmacksprofil: Tropische Frucht-Wucht und Seidige Textur – Meisterleistung der Craft Brewer
Das "Hellraiser" präsentiert sich in einem tiefen, warmen Goldton mit leichter Trübung und einer dicken, stabilen Schaumkrone. Der Duft ist schlichtweg überwältigend und sofort präsent: Sie werden in eine tropische Oase entführt, mit dominanten Noten von Ananas, reifen Pfirsichen, saftiger Mandarine und einem Hauch von kokosnussartiger Süße. Diese komplexen Aromen stammen vom massiven Einsatz von High-End-Hopfensorten wie Citra, Mosaic und vor allem Sabro, einem neuen Star am Hopfenhimmel, der für die exotische Kokos-Note bekannt ist. Der Brauprozess involvierte eine gewaltige Menge an Kalthopfen (Dry Hopping), was die maximale Aromaextraktion garantiert. Auf der Zunge ist das Bier vollmundig und seidig, fast schon cremig. Die Bitterkeit ist spürbar, aber sanft eingebunden und wird von der Malzsüsse ausbalanciert. Der Abgang ist lang und fruchtig-warm – ein komplexes und unvergessliches Biererlebnis.
Die Virtuosen der Intensität: Hoppy People und Pinta
Dieses aussergewöhnliche Double IPA ist die Frucht einer internationalen Freundschaft und gemeinsamen Leidenschaft für extrem gehopfte Biere. Die Schweizer Craft brewer von Hoppy People sind bekannt für ihre perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Bitterkeit, während die polnische Brauerei Pinta als einer der Pioniere der polnischen Craft Beer-Szene gilt und für ihre kühnen, geschmacksintensiven Kreationen gefeiert wird. Beim Brauprozess dieses DIPA wurde eine spezielle Kombination aus hellen Malzen und einem kleinen Anteil Hafer verwendet, um den vollmundigen, weichen Körper zu erzielen, der für die Trinkbarkeit trotz der 8% entscheidend ist. Die Hefe wurde sorgfältig ausgewählt, um die tropischen Ester des Hopfens optimal freizusetzen. Das "Hellraiser" ist ein technisches Meisterstück, das die Fortschritte und die Kreativität der globalen Craft Beer-Bewegung repräsentiert.
Perfekte Paarungen und Besondere Highlights dieses Bieres
Aufgrund seiner Intensität und Süsse harmoniert das "Hellraiser" hervorragend mit kräftigen Speisen. Es ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem, karamellisiertem Schweinefleisch (wie Pulled Pork), scharfen Chicken Wings oder Desserts mit tropischen Früchten und Vanille. Die Bitterkeit des Bieres durchbricht die Fülle der Speisen, während die Fruchtnoten die Süsse der Saucen ergänzen. Was dieses Double IPA so einzigartig macht, ist seine sehr weiche Textur trotz der 8% und der hohen Hopfendosis – es ist ein Wunderwerk an Balance. Es handelt sich um ein limitiertes Collab-Brew, das die Weltklasse-Fähigkeiten beider Brauereien unter Beweis stellt und ein absolutes Highlight in unserem Sortiment der Premium Craft Biere ist.
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