Tauche ein in die dunkle und faszinierende Welt von Once Upon A Time In Manchester: Stout aus der renommierten Cloudwater Brew Co. Dieses Stout ist mehr als nur ein Bier; es ist eine Hommage an das reiche Brauereierbe Manchesters und ein Beweis für Cloudwaters Engagement, Tradition mit Innovation zu verbinden. Lass dich von diesem Northern Stout verführen, der mit komplexen Röstmalzaromen und einer subtilen Süße die Sinne betört.
Ein Tribut an die Brautradition Manchesters
Once Upon A Time In Manchester: Stout ist das erste Bier einer Serie, die Cloudwater ins Leben gerufen hat, um die bedeutende Rolle Manchesters in der Geschichte der britischen Bierindustrie zu würdigen. Dieses Stout ist eine Verneigung vor den Brauereipionieren der Stadt und zelebriert deren wegweisenden Beitrag. Besonders ehrt Cloudwater die Brauerei JW Lees, die bereits 1884 ihr erstes Stout, den legendären "Manchester Star", braute. Eine besondere Ehre ist es für Cloudwater, für dieses Bier die jahrtausendealte Haushefe von JW Lees verwenden zu dürfen – eine lebendige Verbindung zur Vergangenheit.
Ein Geschmacksprofil voller Tiefe und Raffinesse
Dieses Stout präsentiert sich als ein robustes und zugleich raffiniertes Bier mit einem vielschichtigen Geschmacksprofil. Die sorgfältig ausgewählten Röstmalze entfalten Aromen von dunklen Beeren, cremigem Honigwaben und einer eleganten Note von Lakritz. Im Antrunk ist es vollmundig und sanft, gefolgt von einer angenehmen Wärme, die durch den moderaten Alkoholgehalt von 7% vol. entsteht. Lässt man das Bier etwas wärmer werden, offenbaren sich subtile Anklänge von dunklen Früchten und zarter Schokolade, die das Geschmackserlebnis noch komplexer gestalten.
Hochwertige Zutaten für ein außergewöhnliches Stout
Für Once Upon A Time In Manchester: Stout verwendet Cloudwater nur die besten Zutaten. Neben einer Auswahl an hochwertigen Gersten-, Weizen- und Hafermalzen sorgt die traditionsreiche Haushefe von JW Lees für eine besondere Tiefe und Charakteristik. Diese Kombination verleiht dem Stout seine cremige Textur und die vielschichtigen Röstaromen.
Braukunst, die Tradition und Moderne vereint
Cloudwater hat sich mit diesem Stout der klassischen Braukunst verschrieben und gleichzeitig ihre Innovationskraft bewiesen. Die Verwendung der historischen Hefe in einem modernen Brauprozess zeigt, wie Tradition und Fortschritt Hand in Hand gehen können, um ein Bier von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Speiseempfehlungen, die das Stout perfekt ergänzen
Dieses vielseitige Stout harmoniert hervorragend mit einer Reihe von Speisen. Probiere es zu reichhaltigen Fleischgerichten wie gegrilltem Steak oder Wild, zu deftigen Eintöpfen oder zu kräftigem Käse. Auch zu süßen Desserts wie Schokoladenkuchen oder Kaffee-Tiramisu ist es eine exzellente Wahl und bildet einen spannenden Kontrast.
Einzigartige Merkmale, die dieses Stout besonders machen
Die Verwendung der jahrtausendealten Hefe von JW Lees macht dieses Stout zu etwas Besonderem und unterstreicht die Hommage an das Brauereierbe Manchesters. Die sorgfältige Auswahl der Röstmalze und die präzise Brauweise von Cloudwater garantieren ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Dieses Bier ist ein Muss für alle Liebhaber von Stouts und für diejenigen, die die Geschichte des britischen Bieres schätzen.
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