Die Oude Geuze (Season 22|23) Blend No. 49 ist ein komplexes und erfrischendes Bier, das durch die Vergärung mit wilden Hefen und eine lange Reifung in Eichenfässern seinen unverwechselbaren Geschmack erhält.
Aromen: Erwarte eine spannende Kombination aus fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, gepaart mit einer angenehmen Säure und erdigen Anklängen.
Herstellung: Diese Geuze entsteht durch das Verschneiden von jungen und alten Lambic-Bieren, die mindestens drei Jahre reifen. Die Flaschengärung verleiht ihr die charakteristische Spritzigkeit.
Genuss: Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Käse oder einfach zum Genießen an einem warmen Sommerabend.
Besonderheiten:
- Spontangärung mit wilden Hefen
- Mindestens 3 Jahre Fassreifung
- Flaschengärung
- Ungefiltert und unpasteurisiert