The Bruery aus Kalifornien hat sich den traditionellen Bierstilen vor allem um Fasslagerungen gewidmet, der Brauereiname geht dabei auf den Gründerfamilienamen Rue zurück. Das Saison Tonnellerie Rue ist ein klassisches Saison im belgischen Stil mit höherem Alkoholgehalt und Fermentierung in grösseren Eichenfässern: so entsteht ein spritziges, nicht zu saures, aber durch die Prozente dennoch intensiv transportiertes Geschmacksprofil. Dieses Bier passt zu fast jedem Gericht, einfach ausprobieren!