Lass dich von der ungestümen Kraft des Spina Fortis von der Brasserie du Bas-Canada überwältigen, einem Double IPA, das die Sinne mit seiner imposanten Aromenvielfalt und seiner standhaften Bitterkeit herausfordert. Die Braumeister dieser renommierten Brauerei, bekannt für ihre Fähigkeit, Grenzen zu überschreiten und aussergewöhnliche Biere zu kreieren, haben mit dem "Spina Fortis" ein Meisterwerk erschaffen, das die robuste Schönheit und Stärke der kanadischen Natur widerspiegelt.

Ein Bollwerk der Aromen: Hopfen in seiner stärksten Form

Der Spina Fortis präsentiert sich in einem opaken, sonnigen Gelb, gekrönt von einer schneeweissen, widerstandsfähigen Schaumkrone. Dieses Double IPA zeichnet sich durch seine kompromisslose Hopfung aus, die eine kraftvolle Symphonie von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Nadelhölzern entfaltet. Anders als viele andere Double IPAs, die auf eine süssliche Ausgewogenheit setzen, fordert der "Spina Fortis" den Gaumen mit einer standhaften, aber harmonischen Bitterkeit heraus, die an die majestätischen Kiefernwälder Kanadas erinnert.

Beim ersten Schluck entfalten sich Aromen von reifen Mangos, saftigen Grapefruits, spritzigen Limetten und einem Hauch von Kiefernharz, die von einer soliden, getreidigen Note begleitet werden. Diese komplexen Aromen harmonieren perfekt mit einer erfrischenden Säure, die dem Bier seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der Brauprozess ist eine Hommage an die Stärke der Natur: Die Verwendung von ausgewählten Hopfen- und Malzsorten und eine sorgfältige Gärung verleihen diesem Double IPA seine einzigartige Tiefe und seinen kraftvollen Geschmack.

Kulinarische Festung: Speisen, die der Stärke trotzen

Der Spina Fortis ist ein Bier für wahre Geniesser, das sowohl kräftige als auch würzige Speisen begleitet. Seine bittere Note harmoniert wunderbar mit scharfen Currys, mexikanischen Spezialitäten oder gegrilltem Fleisch. Auch zu reifen, kräftigen Käsesorten ist dieses Double IPA eine ausgezeichnete Wahl. Für einen süssen Abschluss empfehlen wir, dieses Double IPA zu einem Stück dunkler Schokolade oder einem bitteren Schokoladendessert zu geniessen.

Was dieses Bier wirklich einzigartig macht, ist seine unverkennbare Stärke und die Fähigkeit, selbst anspruchsvollste Gaumen zu beeindrucken. Es ist ein Bier für alle, die das Besondere suchen und sich gerne von neuen Geschmackserlebnissen herausfordern lassen. Ein Double IPA, das jeden Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

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