Der Monumentale Höhepunkt: Trippelmås Triple IPA

Halten Sie sich fest, denn was Sie hier erwartet, ist nicht einfach nur ein Bier – es ist ein Ereignis! Das Trippelmås Triple IPA von Stigbergets Bryggeri aus Göteborg, Schweden, ist die ultimative Demonstration der Craft Brewer-Kunstfertigkeit und steigt mit satten 10% Alkoholgehalt in die oberste Liga auf. Dieses Triple New England IPA (TIPA) ist die stärkste, saftigste und intensivste Form des India Pale Ale-Stils. Ursprünglich als Jubiläumsbier gebraut, ist Trippelmås ein monumentaler Schluck Hopfen und Fruchtigkeit, der ein wahres Feuerwerk am Gaumen zündet. Wer die volle Wucht eines Premium-Bieres mit maximalem Aroma sucht, muss dieses Craft Beer probieren.

Der Triple IPA Bierstil: Mehr Wumms, mehr Hopfen!

Das Triple IPA ist eine Steigerung des Double IPA und somit der extremste obergärige Bierstil in der IPA-Familie. Es zeichnet sich durch drei Hauptmerkmale aus:

1. Hoher Alkoholgehalt: Der Alkoholgehalt liegt typischerweise bei 9% bis 12% ABV, was für einen vollen Körper sorgt.
2. Massive Hopfung: Es wird mit absurden Mengen an Hopfen gebraut und kaltgehopft (Dry Hopping), um ein Maximum an Aromen zu erzielen.
3. Intensive Aromatik: Der Fokus liegt auf extrem fruchtigen und harzigen Noten, wobei die Bitterkeit, obwohl hoch, durch die Malzsüsse und den Alkohol perfekt ausbalanciert wird.

Trippelmås (Triple IPA) ist dabei im New England Stil gehalten, was bedeutet, dass es trüb (Hazy) ist und eine besonders saftige (Juicy) Textur aufweist. Es ist ein Bier für Kenner, die vor der Intensität nicht zurückschrecken.

Ein Geschmacksprofil voller reifer Tropenfrüchte

Das Trippelmås ist eine Wucht an Sinneseindrücken. Es präsentiert sich in einer dichten, saftigen Mangofarbe mit leichter Trübung und einem runden, vollmundigen Körper.

• Aroma: Schon beim Öffnen strömt eine intensive Wolke von tropischen und steinigen Fruchtaromen entgegen. Erwarten Sie überwältigende Noten von reifer Mango, süßer Aprikose und Grapefruit. Subtile Nuancen von Pinie und Zitronenschale verleihen dem Bier Tiefe.
• Geschmack: Der Antrunk ist gewaltig und saftig-süß. Die Fruchtaromen – von Mango bis Aprikose – sind extrem reif und zesty (pikant). Im Hintergrund sorgt eine süße Kuchennote für eine reiche Malzbasis, welche die heftige, aber angenehme Bitterkeit ausgleicht. Die 10% Alkoholgehalt sind spürbar (boozy bite), aber gut eingebunden, was die Aromen der Biere zusätzlich verstärkt.
• Mundgefühl: Trotz seiner Stärke hat Trippelmås ein weiches und geschmeidiges Mundgefühl, typisch für ein NEIPA, das fast schon an einen Smoothie erinnert, aber mit einem knackigen, lang anhaltenden Abgang endet.

Zutaten und monumentaler Brauprozess

Die Kreation eines Triple IPA erfordert eine enorme Menge an Zutaten und einen meisterhaften Brauprozess, den der Craft brewer Stigbergets Bryggeri perfekt beherrscht.

• Malzbasis: Eine massive Basis aus Pilsnermalz, ergänzt durch große Mengen an Hafer und Weizen (Oats and Wheat), bildet das Gerüst. Diese Mischung ist entscheidend für den hohen Alkoholgehalt und den runden, vollen Körper sowie die Trübung.
• Hopfenarsenal: Für die extreme Fruchtigkeit werden US-amerikanische und neuseeländische Hopfen verwendet. Es ist bekannt, dass Stigbergets bei ähnlichen IPAs auf Citra, Mosaic und Nelson Sauvin setzt – eine Kombination, die für intensive tropische und weinartige Aromen sorgt. Es wird vermutet, dass bei Trippelmås zusätzliche Hopfenprodukte wie Hop Kief oder Cryo-Hops eingesetzt werden, um die Aromen auf die Spitze zu treiben.
• Brauprozess: Dieses Ale wird obergärig gebraut und durchläuft eine gigantische Kalthopfung (Dry Hopping), bei der die Hopfenöle maximal extrahiert werden, während die Bittereinheiten (IBU) durch die große Malzschüttung im Zaum gehalten werden. Die Craft Brewer haben hier das Kunststück vollbracht, ein 10%-Bier zu brauen, das sich überraschend süffig (drinkable) anfühlt.

Speiseempfehlungen für das kraftvolle Bier

Aufgrund seiner Stärke und Aromenintensität ist das Trippelmås am besten als Feierabendbier oder als "Dessert-Bier" für sich allein zu genießen. Wenn Sie es jedoch zu Speisen kombinieren möchten, suchen Sie nach Gerichten, die eine ebenso kraftvolle Textur oder Schärfe aufweisen:

• Scharfe und Gewürzte Gerichte: Die intensive Fruchtsüsse kann als Gegengewicht zu scharfem Curry (z.B. ein Vindaloo oder ein scharfes Massaman) oder würzigem Tex-Mex dienen.
• Würziger Käse: Ein Triple IPA ist ein ausgezeichneter Partner für würzigen Hartkäse wie reifen Cheddar, Gouda oder Blauschimmelkäse. Die Fülle des Bieres kann die Intensität des Käses mühelos aufnehmen.
• Desserts: Versuchen Sie es mit einem Karottenkuchen oder einem süßen Brotpudding – die Kuchennote im Bier harmoniert perfekt mit den süßen und nussigen Dessert-Aromen.

Servieren Sie dieses Triple IPA in einem bauchigen Glas bei 10°C bis 12°C, um alle komplexen Aromen voll auszukosten.

Trippelmås: Ein Craft Beer für die Ewigkeit

Das Trippelmås (Dreifach-Möwe) ist nicht nur ein Bier – es ist ein Statement der schwedischen Craft Beer-Szene und ein Denkmal für die zehnjährige Braugeschichte von Stigbergets Bryggeri. Es verkörpert die Philosophie des Craft brewer: mutig, geschmacksintensiv und kompromisslos. Wer auf der Suche nach einem IPA ist, das alle Register zieht, wird von der Wucht und Balance dieses 10%-Wunders begeistert sein.

Jetzt den Gipfel des Biergenusses erklimmen!

Lassen Sie sich dieses monumentale Triple IPA nicht entgehen! Das Trippelmås ist ein limitiertes Premium-Bier und ein Muss für alle IPA-Enthusiasten. Legen Sie dieses extrem fruchtige Craft Beer jetzt in Ihren Warenkorb und bestellen Sie online. Wir kümmern uns um den schnellen und sicheren Versand, damit Sie dieses unvergessliche Bier bald genießen können. Wir sind gespannt auf Ihre Bewertung dieses IPA-Giganten!

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