Das Juwel der Hopfen-Braukunst: "Cast Upon" NEIPA
Stellen Sie sich einen Moment der absoluten Ruhe vor, in dem die Zeit stillsteht und Sie in puren Genuss eintauchen. Genau dieses Gefühl vermittelt das "Cast Upon" New England IPA von Track Brewing. Dieses Bier ist nicht nur ein Getränk; es ist ein Kunstwerk, eine meisterhafte Kreation der talentierten Craft Brewer aus Manchester. Track, bekannt für seine Abenteuerlust und die Hingabe zum Detail, hat mit diesem Bier ein Werk geschaffen, das beweist, dass grosses Aroma und feine Balance in jedem Schluck stecken können. Lassen Sie sich von diesem besonderen Craft Beer verzaubern und entdecken Sie, warum dies genau das Bier ist, auf das Sie schon immer gewartet haben.
Ein NEIPA der Spitzenklasse
Das "Cast Upon" ist ein herausragendes Beispiel für den modernen New England IPA oder auch Hazy IPA Stil. Im Gegensatz zu den oft bitteren IPAs steht bei diesem Bier die intensive Fruchtigkeit und das unglaublich weiche Mundgefühl im Vordergrund. Dank seiner opalen, dichten Trübung erinnert es an einen nebligen Morgen und verspricht gleichzeitig ein seidiges, vollmundiges Trinkgefühl. Die Bitterkeit tritt hier sanft in den Hintergrund, um Platz für eine Explosion von fruchtigen Aromen zu machen. Mit seinen 6.5% ist dieses Craft Beer perfekt ausbalanciert, kraftvoll genug, um zu beeindrucken, aber so harmonisch, dass es unkompliziert zu geniessen ist. Es ist der ideale Einstieg für alle, die das intensive Hopfenaroma lieben, aber eine sanftere, weniger bittere Erfahrung suchen.
Das sensationelle Geschmacksprofil
Bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine wahre Hopfen-Sinfonie vor! Das "Cast Upon" begeistert mit einem vielschichtigen Geschmacksprofil, das von vollen, "juicy" Noten von reifer Mango, süsser Pfirsich und einer dezenten Note von Maracuja dominiert wird. Diese tropischen Aromen sind das Ergebnis einer kraftvollen Kombination der Hopfensorten Citra, Simcoe und Azacca. Der Citra bringt seine klassische Zitrus- und tropische Fruchtigkeit, der Simcoe sorgt für eine harzige Tiefe, während der Azacca mit seinen fruchtigen und leicht kräuterigen Noten für zusätzliche Komplexität sorgt. Jeder Schluck ist wie ein Biss in eine frische Frucht und mündet in einem weichen, langanhaltenden Abgang. Das Bier hat eine angenehme Fülle, die es trotz des höheren Alkoholgehalts überraschend leicht und harmonisch macht. Ein echtes Highlight für jeden Beer Lover, der ein Bier mit Tiefgang und Charakter sucht.
Die Brauerei Track: Leidenschaft für das Bier
Die Brauerei Track aus Manchester hat sich der handwerklichen Herstellung von aussergewöhnlichen Bieren verschrieben. Die talentierten Craft Brewer von Track sind bekannt für ihre sorgfältige Auswahl der Zutaten und ihr unermüdliches Engagement, stets neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Die Philosophie, Abenteuer im Glas zu brauen, spiegelt sich in jedem ihrer Biere wider. Der Brauprozess für das "Cast Upon" beinhaltet eine grosszügige Hopfengabe, die sogenannte „Dry Hopping“-Technik, um die intensiven Aromen der Hopfen hervorzubringen, ohne eine überwältigende Bitterkeit zu erzeugen. Das Endergebnis ist ein Bier, das nicht nur köstlich ist, sondern auch die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Craft Brewer von Track widerspiegelt.
Kulinarische Empfehlungen für den perfekten Genuss
Ein so einzigartiges Bier wie "Cast Upon" verdient auch die passenden kulinarischen Begleiter. Sein fruchtiges und weiches Geschmacksprofil harmoniert hervorragend mit leichten und würzigen Speisen. Denken Sie an Meeresfrüchte-Gerichte, Tacos mit Mango-Salsa, scharfe Currys oder gegrilltes Hähnchen mit Limetten-Marinade. Die fruchtige Süsse des Bieres kann die Schärfe von würzigen Gerichten ausgleichen, während die tropischen Noten gut zu einem frischen Salat oder einem leichten Obst-Dessert passen. Es ist das perfekte Bier für entspannte Momente an einem warmen Nachmittag oder einen geselligen Abend mit Freunden.
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