Bunnahabhain 12 Jahre ist ein Single Malt Whisky, der auf der schottischen Insel Islay destilliert wird. Im Vergleich zu vielen anderen Islay Whiskys, die für ihren rauchigen Charakter bekannt sind, zeichnet sich Bunnahabhain durch einen deutlich sanfteren und fruchtigeren Geschmack aus.
Was macht Bunnahabhain 12 Jahre besonders?
- Ungefiltert und natürlich gefärbt: Durch diese traditionelle Herstellung behält der Whisky seine natürlichen Öle und Aromen.
- Sherryfassreifung: Ein Großteil des Whiskys reift in Sherryfässern, was ihm eine besondere Süße und Komplexität verleiht.
- Küstenlage der Brennerei: Die Nähe zum Meer verleiht dem Whisky eine frische, maritime Note.
- Ausgewogene Aromen: Neben den süßlichen Noten von Früchten und Nüssen finden sich auch zarte rauchige Anklänge und eine angenehme Würze.
Geschmacksprofil:
- Nase: Frisch und aromatisch, fruchtig blumig mit Anklängen von getrockneten Früchten und einer feinen präsenten Note von Rauch
- Gaumen: Verführerische Ausgewogenheit von süßen Früchten, Nüssen, Vanille und einem zarten Küsteneinfluss.
- Finish: Langanhaltend mit einem Hauch von Rauch und Süße.
Für wen ist Bunnahabhain 12 Jahre geeignet?
- Einsteiger: Der Whisky ist aufgrund seiner Zugänglichkeit ein guter Einstieg in die Welt der Single Malts.
- Liebhaber süßer Noten: Wer süße und fruchtige Whiskys bevorzugt, wird diesen Islay sehr schätzen.
- Wer rauchige Noten mag, aber nicht übertrieben: Der Rauch ist dezent und wird von anderen Aromen begleitet.
Fazit:
Bunnahabhain 12 Jahre ist ein vielseitiger Whisky, der sowohl Solo als auch in Cocktails genossen werden kann. Er bietet eine angenehme Alternative zu den typisch rauchigen Islay Whiskys und ist definitiv eine Verkostung wert.