Dieses außergewöhnliche Bier, gebraut mit frischen Himbeeren, entführt Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise.

Einzigartiger Geschmack:

• Frische Himbeeren: Die Hauptrolle spielt die Himbeere, die dem Bier eine intensive, natürliche Fruchtnote verleiht.
• Säure-Süße-Balance: Die perfekte Balance zwischen spritziger Säure und dezenter Süße sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
• Komplexe Aromen: Die wilde Fermentation erzeugt eine Vielzahl von Aromen, darunter Noten von Vanille, Eichenholz und funkigen Hefen.
• Leicht & Erfrischend: Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist "The Framboise" ein Bier, das man zu jeder Gelegenheit genießen kann.

Handwerkliche Braukunst:

• Spontane Gärung: Die Verwendung von wilden Hefen und Bakterien verleiht dem Bier seinen einzigartigen Charakter und Komplexität.
• Lange Reifung: Eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern sorgt für eine harmonische Integration der Aromen.
• Limitierte Verfügbarkeit: "The Framboise" wird in kleinen Chargen gebraut, was es zu einem begehrten Sammlerstück macht.