Jester King Provenance (Lemon & Lime) (Batch #7) ist ein Sauerbier aus der texanischen Craft-Brauerei Jester King. Dieses fruchtige Bier wird mit Zitronen- und Limettenschalen gebraut und anschließend in Fässern aus französischer Eiche gereift. Das Ergebnis ist ein leichtes, erfrischendes Bier mit einem komplexen Geschmacksprofil.

Geschmack und Aroma:

• Zitrusfrüchte: Zitronen- und Limettenschalen verleihen dem Bier eine dominante Zitrusnote.
• Säure: Die Milchsäurebakterien sorgen für eine angenehme Säure, die das Bier erfrischend macht.
• Eiche: Die Reifung in Eichenfässern fügt dem Bier leichte Holz- und Vanillenoten hinzu.
• Funkelnd: Das Bier ist leicht sprudelnd und hat einen feinen Schaum.

Speisenpaarung:

Provenance (Lemon & Lime) (Batch #7) passt hervorragend zu leichten Sommergerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel. Es ist auch ein perfektes Dessertbier oder Aperitif.

Besonderheiten:

• Jester King ist eine biologische und handwerkliche Brauerei, die sich der Verwendung lokaler Zutaten verschrieben hat.
• Provenance (Lemon & Lime) (Batch #7) wird in kleinen Mengen gebraut und ist daher nicht überall erhältlich.
• Das Bier ist vegan und glutenfrei.

Fazit:

Jester King Provenance (Lemon & Lime) (Batch #7) ist ein einzigartiges und erfrischendes Bier, das perfekt für den Sommer ist. Die fruchtige Zitrusnote und die angenehme Säure machen es zu einem perfekten Durstlöscher. Das Bier ist auch gut ausgewogen und hat einen komplexen Geschmack.