Jester King Brewery in Austin, Texas, ist bekannt für ihre innovativen und experimentellen Biere, die oft mit lokalen Zutaten gebraut werden. Eines ihrer beliebtesten Biere ist Super Ultramega Hyperforce, ein belgisches Witbier mit einem einzigartigen Twist.

Geschmacksprofil:

Super Ultramega Hyperforce ist ein trübes, hellgelbes Bier mit einem fruchtigen Aroma von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Banane. Im Geschmack ist es erfrischend und spritzig mit Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von funkiger Hefe. Der Abgang ist trocken und leicht bitter.

Zutaten:

Dieses Bier wird mit Gerste, Weizen, Hafer und Gries gebraut. Es wird auch mit Zitronenschale, Orangenschale und Koriandersamen gewürzt. Jester King verwendet wilde Hefe für die Gärung, was dem Bier seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma verleiht.

Food Pairing:

Super Ultramega Hyperforce ist ein perfektes Sommerbier, das sich hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel eignet. Es passt auch gut zu Käse und charcuterie.