Octomore 13.1: Islay Single Malt Whisky mit intensivem Torfrauch

Der Octomore 13.1 ist ein stark getorfter Single Malt Whisky aus der renommierten Bruichladdich Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Dieser exklusive Whisky wurde aus Gerste mit einem außergewöhnlich hohen Phenolgehalt von 137,3 ppm hergestellt, was ihm seinen intensiven Torfrauchcharakter verleiht.

Reifung und Abfüllung

Der Octomore 13.1 reifte zunächst fünf Jahre in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern, bevor er für ein weiteres Jahr in frische Fässer desselben Typs umgefüllt wurde. Diese besondere Reifung verleiht dem Whisky seine Komplexität und Eleganz. Abgefüllt mit 59,2 % Vol., ist dieser Whisky ein kraftvolles Erlebnis für anspruchsvolle Genießer. Die limitierte Auflage von nur 12.000 Flaschen macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück.

Aroma und Geschmack

Das Aroma des Octomore 13.1 ist eine faszinierende Kombination aus maritimen Noten wie Salz, Seetang und intensivem Torfrauch, begleitet von süßen Aromen von Karamell, Toffee, Vanille und Kokosnuss.

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und cremig, mit einer ausgeprägten, aber nicht überwältigenden Torfrauchnote. Diese wird ergänzt durch Aromen von Karamell, Toffee, Vanille, Kokosnuss, Holzkohle und Gewürzen, die ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen.

Der Abgang ist lang und rauchig, mit Anklängen von geräuchertem Fisch, Meersalz und dunkler Schokolade.

Fazit

Der Octomore 13.1 ist ein Whisky für Kenner und Liebhaber von Islay-Whiskys. Er verbindet Kraft und Komplexität mit Eleganz und Ausgewogenheit und ist ein absolutes Muss für jeden, der intensive Torfrauchnoten schätzt.