The Bruery Saule (2017) ist ein englisches Old Ale, das anlässlich des 9-jährigen Jubiläums der kalifornischen Brauerei gebraut wurde. Das Besondere an diesem Bier ist die Solera-Verarbeitung: Ein Teil des Bieres jedes Jahrgangs wird in Eichenfässern gelagert und mit dem frischen Batch des nächsten Jahres gemischt. So entsteht ein komplexes und geschmackvolles Bier mit einer einzigartigen Geschichte.

Geschmack und Aroma: Saule (2017) überzeugt mit einem intensiven Geschmacksprofil, das von Toffee, Karamell, dunklen Früchten, Vanille und Eichenholz geprägt ist. Die 16,8% Alkoholgehalt sorgen für ein warmes und wohliges Mundgefühl.

Limitierte Auflage: Saule (2017) wurde nur in limitierter Auflage von 700 Kisten produziert und ist daher ein begehrtes Sammlerstück.