Barsol Pisco Quebranta ist ein Pisco aus Peru, der aus der Quebranta-Traube hergestellt wird. Er wird in der Bodega San Isidro im Ica-Tal produziert, einer der ältesten und traditionsreichsten Destillerien Perus.

Hier sind einige seiner Eigenschaften:

• Geschmack: Barsol Quebranta hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von Trauben, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Banane. Er ist weich im Geschmack mit einer dezenten Süße und einem leicht pfeffrigen Abgang.
• Herstellung: Die Quebranta-Trauben werden nach der Ernte entrappt und gepresst. Der Most wird anschließend in traditionellen Kupferbrennblasen einmal destilliert und unmittelbar in Flaschen abgefüllt. Es findet keine Reifung in Holzfässern statt. Dadurch behält der Pisco seine Klarheit und seinen reinen Geschmack.
• Verwendung: Barsol Quebranta ist die perfekte Basis für den berühmten Pisco Sour, kann aber auch pur oder auf Eis genossen werden. Er eignet sich auch hervorragend für andere Cocktails wie den Chilcano oder den Capitan.

Hier sind einige zusätzliche Informationen:

• Barsol Pisco ist eine der bekanntesten und am meisten exportierten Pisco-Marken aus Peru.
• Die Quebranta-Traube ist die am häufigsten verwendete Traube für die Pisco-Herstellung.
• Barsol Pisco Quebranta hat einen Alkoholgehalt von 41,3 %.