Ein Nebelschleier aus Fruchtigkeit, der die Sinne betört und dich in eine Welt voller Wunder entführt – genau das ist das Strata Morgana NEPA von der Braucheib Brauerei. Dieses Bier ist keine Illusion, sondern pure Realität, ein Craft Beer, das die fruchtige Fülle eines New England IPA mit der leichteren Trinkbarkeit eines Pale Ales vereint. Ein wahrer Schatz, kreiert von einem Craft brewer, der die Kunst beherrscht, komplexe Aromen in einem zugänglichen Bier zu bündeln.
Ein NEPA wie aus dem Märchen
Das Strata Morgana ist ein New England Pale Ale (NEPA), ein Bierstil, der für seine trübe Optik und seine saftig-fruchtigen Aromen bekannt ist. Es ist quasi der kleine, unkomplizierte Bruder des New England IPAs. Der Name "Strata Morgana" ist eine clevere Anspielung auf die verwendete Hopfensorte Strata, die in diesem Craft Beer die Hauptrolle spielt. Braucheib Brauerei hat es geschafft, die mystische Anziehungskraft der Fata Morgana in ein Bier zu übersetzen, das ebenso faszinierend wie erfrischend ist.
Fruchtige Magie im Glas
Bereite dich auf ein Geschmackserlebnis vor, das dich sprachlos machen wird. Beim ersten Schluck entfaltet sich eine Welle von Aromen, die an exotische Früchte erinnert. Die Hopfensorte Strata bringt Noten von Erdbeere, Maracuja und saftigem Steinobst mit sich, ergänzt durch einen Hauch von Grapefruit. Im Gegensatz zu einem klassischen IPA steht hier nicht die Bitterkeit im Vordergrund, sondern eine sanfte, saftige Fülle, die durch die Verwendung von Haferflocken und Weizenmalz im Brauprozess erreicht wird. Das Bier ist herrlich weich und cremig am Gaumen und fliesst sanft hinunter. Es ist ein Bier für alle, die Fruchtigkeit lieben und ein IPA als zu bitter empfinden.
Brauprozess: Der Zauber hinter dem Bier
Der Brauprozess des Strata Morgana NEPA ist eine kleine Meisterleistung. Um die typische Trübung und die saftigen Aromen zu erzielen, wird bewusst nicht filtriert. Der Craft brewer verwendet eine spezielle Hefe, die Ester freisetzt, welche die fruchtigen Noten weiter verstärken. Die Hopfengabe erfolgt hauptsächlich im späten Brauprozess und beim Kalthopfen, auch Dry Hopping genannt. So bleiben die flüchtigen Aromen der Hopfensorte Strata optimal erhalten. Dieses sorgfältige Handwerk macht das Strata Morgana zu einem einzigartigen Bier, das in der Craft Beer Welt seinesgleichen sucht.
Passende Gerichte zum NEPA
Das Strata Morgana ist ein idealer Begleiter für die unterschiedlichsten Speisen. Seine Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch oder hellem Geflügel. Aber auch zu würzigen Speisen wie Tacos oder einem scharfen Curry bildet das Bier einen spannenden Kontrast. Die sanfte Süsse und die fruchtigen Aromen lassen sich auch hervorragend mit Desserts kombinieren, wie zum Beispiel einem Zitronenkuchen oder einer Erdbeertorte. Ein wirklich vielseitiges Bier, das man zu vielen Gelegenheiten geniessen kann.
Ein Muss für alle Bier-Liebhaber
Das Strata Morgana NEPA ist ein echtes Highlight im Sortiment der Braucheib Brauerei. Es ist ein Bier, das begeistert und beweist, dass es in der Welt der Craft Beer Sorten immer wieder Neues zu entdecken gibt. Wenn du auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis bist und die Faszination eines saftigen, hopfenbetonten Bieres ohne extreme Bitterkeit erleben möchtest, dann ist das Strata Morgana genau das Richtige für dich. Füge es jetzt deinem Warenkorb hinzu und lass dich von seiner fruchtigen Magie verzaubern.