Möchten Sie ein Bier genießen, das so intensiv, fruchtig und erfrischend ist, dass es fast wie ein kaltgepresster Saft schmeckt?
? Der Geschmack der Natur: Just Fruit (Blueberry, Mango) – Ein reines Fruited Sour Vergnügen
Wir präsentieren Ihnen Just Fruit (Blueberry, Mango), ein brillantes Fruited Sour aus dem Hause Frequentem. Diese junge, aber hochinnovative Brauerei hat sich darauf spezialisiert, Biere zu kreieren, die die Essenz von Früchten in den Mittelpunkt stellen. Mit nur 5.2% Alkohol ist dieses Bier unglaublich trinkbar und leicht, während es gleichzeitig einen vollen und intensiven Geschmack liefert. Die Craft Brewer von Frequentem haben hier ein Aromabier geschaffen, das die perfekte Balance zwischen belebender Säure und natürlicher Fruchtnote findet – ein Muss für jeden Liebhaber moderner Craft Beer-Kreationen.
? Der Stil: Fruited Sour – Die pure Frucht in flüssiger Form
Just Fruit (Blueberry, Mango) ist ein Paradebeispiel für den modernen Fruited Sour-Stil (manchmal auch Berliner Weisse oder Gose im New-Wave-Stil genannt). Dieser Bierstil zeichnet sich durch seine klare, spritzige Säure, die durch die Verwendung von Lactobacillus entsteht (sogenanntes Kettle Souring), und die Zugabe großer Mengen an echtem Fruchtpüree aus.
Im Gegensatz zu Smoothie Sours ist dieses Bier oft etwas weniger viskos, behält aber dank der Frucht seinen vollen Körper und seine leuchtende Farbe. Der Fokus liegt hier ganz klar auf der natürlichen Süße und dem Aroma der Früchte, die durch die belebende Säure perfekt kontrastiert werden. Es ist ein extrem erfrischendes Lager-Alternativbier für heiße Tage. Ein handwerkliches Bier, das seine Wurzeln nicht leugnet, aber modern interpretiert wird.
? Gaumenfreude und Geschmacksnuancen: Die perfekte Beeren-Mango-Fusion
Das Geschmacksprofil von Just Fruit (Blueberry, Mango) ist ebenso einfach wie genial. Die Optik ist wunderschön trüb und leicht violett-orange, was die Mischung der Blaubeere und Mango widerspiegelt.
Schon beim ersten Riechen strömt Ihnen der Duft von frisch gepflückten Blaubeeren und der tropischen Süße von reifer Mango entgegen. Auf der Zunge entfaltet sich das Bier mit einer dreiteiligen Geschmacksharmonie:
- Säure: Ein sofortiger, knackiger Biss, der dem Bier seine Erfrischung verleiht.
- Blaubeere (Blueberry): Liefert eine erdige, leicht süße und tiefe Beeren-Note, die Komplexität und eine dunklere Fruchtigkeit beiträgt.
- Mango: Steuert eine volle, tropische Süße und ein samtig-weiches Mundgefühl bei.
Die Kombination ist meisterhaft ausgewogen; die dunkle Beere wird durch die helle, tropische Mango perfekt ergänzt. Trotz der intensiven Fruchtaromen ist das Bier trocken im Abgang und unglaublich süffig. Es ist ein hervorragendes Aromabier und ein echter "Saft" unter den Bieren.
? Die Magie der Zutaten und der Brauprozess
Die Craft Brewer von Frequentem sind kompromisslos, wenn es um die Reinheit der Fruchtaromen geht.
- Frucht-Power: Für dieses Bier wird eine beträchtliche Menge an echtem Püree von Blaubeeren und Mangos verwendet. Die Bezeichnung "Just Fruit" ist hier Programm und steht für eine maximale Fruchtladung.
- Sauerbasis: Das Bier wird gezielt gesäuert, um eine saubere, zitronige Säure zu erzielen, die die Fruchtigkeit nicht überdeckt, sondern hervorhebt.
- Leichte Basis: Die Malzschüttung ist bewusst einfach und leicht gehalten, um als neutrale Leinwand für die Früchte und die Säure zu dienen.
Das Ergebnis ist ein handwerkliches Bier der Extraklasse, das durch seine Frische und Intensität begeistert und die Expertise der Craft Brewer in der modernen Bruakunst beweist.
?️ Perfekte Speiseempfehlungen für Just Fruit
Die lebendige Säure und die intensive Fruchtigkeit machen Just Fruit zu einem fantastischen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Es ist ein hervorragendes Food-Pairing-Bier.
- Brunch: Waffeln, Pfannkuchen oder Joghurt mit Granola.
- Herzhaft: Gebratener Entenbrust oder Schweinefleisch-Gerichte (Pulled Pork), da die Säure und Frucht den Reichtum des Fleisches durchschneiden.
- Dessert-Kontrast: Ein einfacher Vanille-Käsekuchen oder weiße Schokolade.
Dieses Bier ist so vielseitig wie ein guter Cider und bietet einen erfrischenden Kontrast zu vielen Gerichten.
? Das Besondere an diesem Craft Beer
Die Just Fruit-Reihe von Frequentem ist dafür bekannt, die wahre Essenz der jeweiligen Fruchtkombination einzufangen. Die Kombination aus heimischer Beere (Blaubeere) und tropischer Frucht (Mango) ist mutig, aber perfekt aufeinander abgestimmt. Es ist ein Bier für alle, die ein leichtes, aber geschmacklich intensives Craft Beer suchen und eine erfrischende Alternative zu sauren IPAs oder schweren Stouts wünschen. Ein Must-Try unter den Fruited Sours und ein Premium Beer in seiner Kategorie.
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