Humbel Vieille Coingine ist ein Schweizer Obstbrand, der aus der Destillation von Schweizer Quitten gewonnen wird. Er ist bekannt für seine hohe Qualität und seinen intensiven, fruchtigen Geschmack.

Hier sind einige seiner besonderen Merkmale:

• Herstellung: Die Quitten werden sorgfältig ausgewählt, vergoren und anschließend in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.
• Reifung: Der Brand reift mehrere Jahre in Eichenfässern, was ihm seine goldene Farbe und komplexe Aromen verleiht.
• Geschmack: Humbel Vieille Coinzie zeichnet sich durch ein intensives Quittenaroma aus, begleitet von Noten von Honig, Gewürzen und Holz. Er hat einen weichen, runden Abgang.
• Genuss: Vieille Coinzie wird in der Regel pur als Digestif getrunken, kann aber auch als Zutat in Cocktails verwendet werden.

Zusätzliche Informationen:

• Die Brennerei Humbel wurde 1921 gegründet und befindet sich in Stetten im Kanton Aargau.
• Humbel ist bekannt für ihre hochwertigen Obstbrände.
• "Vieille" bedeutet "alt" auf Französisch und weist auf die lange Reifung des Brandes hin.