Die Kyoto Distillery und ihr berühmter Gin, KI NO BI, sind eine wahre Meisterleistung japanischer Handwerkskunst und Innovation. Lasst uns gemeinsam in die faszinierende Welt dieser einzigartigen Destillerie eintauchen.

Die Kyoto Distillery: Ein Mekka für Gin-Liebhaber

Die Kyoto Distillery, Japans erste Gin-Destillerie, befindet sich im Herzen der historischen Stadt Kyoto. Hier entsteht ein Gin, der nicht nur die Traditionen Japans, sondern auch die Schönheit der Natur Kiotos widerspiegelt.

• Einzigartige Lage: Die Destillerie ist eingebettet in eine atemberaubende Landschaft und nutzt das reine Wasser aus den umliegenden Bergen.
• Tradition trifft Moderne: Die Kyoto Distillery kombiniert traditionelle japanische Destilliermethoden mit modernster Technologie, um einen Gin von höchster Qualität zu erzeugen.
• KI NO BI: Das Herzstück: KI NO BI, was so viel bedeutet wie "die Schönheit der Jahreszeiten", ist der Star der Destillerie. Dieser Gin ist ein Meisterwerk der Aromen und ein wahrer Genuss für die Sinne.

Was KI NO BI so besonders macht, ist seine einzigartige Herstellungsweise:

• 11 sorgfältig ausgewählte Botanicals: Von Yuzu und Sansho-Pfeffer bis hin zu grünem Tee und Bambus – jedes Botanical wird einzeln destilliert und anschließend zu einem harmonischen Ganzen vereint.
• 6 Elemente: Die Botanicals werden in sechs Elementen (Base, Citrus, Tea, Herbal, Spice, Fruity & Floral) zusammengefasst, um die Komplexität und Tiefe des Gins zu unterstreichen.
• Reisalkohol: Als Basis dient ein hochwertiger Reisalkohol, der dem Gin eine besondere Weichheit verleiht.

Geschmackserlebnis der Extraklasse

KI NO BI ist ein Gin, der die Sinne betört. Am Gaumen entfaltet er eine Vielzahl von Aromen, von Zitrusfrüchten und Kräutern bis hin zu blumigen Noten und einer leichten Würze. Das Finish ist lang anhaltend und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.

Fazit

Die Kyoto Distillery und KI NO BI sind ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Gin-Herstellung. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Gin sind, der die Essenz Japans einfängt, dann sollten Sie KI NO BI unbedingt probieren.

Offizielle Website der Kyoto Distillery: https://kyotodistillery.jp/en/