Dieses einzigartige Bier ist eine harmonische Verbindung aus spontan vergorenem Lambic und handgepflückten wilden Preiselbeeren. Die sorgfältig ausgewählten Beeren verleihen dem Bier eine subtile Säure und fruchtige Aromen, die sich perfekt mit den komplexen Noten des Lambics ergänzen.

Geschmacksprofil:

• Aroma: Noten von frischen Preiselbeeren, Eichenholz, Leder und einer dezenten Säure.
• Geschmack: Eine ausgewogene Kombination aus fruchtiger Säure, funkigen Lambic-Aromen und einer angenehmen Trockenheit.
• Abgang: Lang anhaltend mit einem Hauch von Preiselbeeren und einer erfrischenden Säure.

Besonderheiten:

• Spontan vergorener Lambic: Hergestellt mit wilden Hefen und Bakterien aus der Umgebung der Brauerei Tilquin, was dem Bier seinen einzigartigen Charakter verleiht.
• Wilde Preiselbeeren: Handgepflückt in den Wäldern Belgiens, sorgen für ein authentisches und intensives Geschmackserlebnis.
• Limitierte Auflage: Die Oude Airelle Sauvage wird nur in kleinen Mengen produziert und ist daher ein besonderes Highlight für Bierliebhaber.

Genießen Sie die Oude Airelle Sauvage (2021-2022) von Tilquin als erfrischenden Aperitif, Begleiter zu Käse oder Desserts oder einfach als besonderes Genusserlebnis.