Fantastisch! Wir bleiben bei den kanadischen NEIPA-Meistern der Third Moon Brewing Co. und konzentrieren uns nun auf einen ihrer Kernklassiker: das New England IPA (NEIPA) "House Call". Als Ihr engagierter Craft Brewer kann ich Ihnen versichern, dass dieses Bier mit seinen 6.5% Vol. die perfekte Balance zwischen intensiver Fruchtigkeit und ausgeprägter Trinkbarkeit liefert. "House Call" ist der Inbegriff eines saftigen, trüben IPAs, das die Handschrift dieses Craft brewer trägt und beweist, dass man für volles Aroma nicht zwingend ein Double IPA benötigt.

House Call: Das Saftige New England IPA Craft Beer von Third Moon

Holen Sie sich die perfekte Hopfen-Dosis nach Hause! Das "House Call" der hochgelobten Third Moon Brewing Co. ist ein New England IPA (NEIPA), das in seiner Aromenreinheit und cremigen Textur seinesgleichen sucht. Dieser innovative Craft brewer hat ein Bier kreiert, das mit 6.5% Vol. eine ideale Mischung aus leichtem Körper und maximaler Geschmacksdichte bietet. Es ist die Referenz für alle, die ein frisches, trübes und explosiv fruchtiges beer suchen. Das "House Call" ist ein Beweis dafür, dass Third Moon zu Recht an der Spitze der kanadischen Craft Beer-Bewegung steht und den Bierstil des Hazy IPA meisterhaft beherrscht.

Der Bierstil: Das Klassische Hazy New England IPA

Das "House Call" ist ein mustergültiges New England IPA (NEIPA), das alle kennzeichnenden Merkmale dieses populären Bierstils aufweist:

• Trübung (Haze): Es präsentiert sich undurchsichtig und nebelig-gelb, was typisch für ein Hazy IPA ist und auf die reichliche Verwendung von Proteinen (Hafer/Weizen) und Hopfenölen zurückzuführen ist.
• Mundgefühl: Das Bier verfügt über eine seidenweiche, volle Textur, die es extrem süffig macht. Diese Cremigkeit ist ein wichtiges Element, das die Aromen sanft auf den Gaumen überträgt.
• Fokus auf Aroma: Die Bitterkeit ist sehr gering (Low IBU), wobei die gesamte Energie des Brauprozesses in die Freisetzung der fruchtigen, tropischen Hopfenaromen gesteckt wird.

Mit 6.5% Vol. ist es ein IPA der idealen Stärke für den regelmässigen Craft Beer-Genuss.

Das Tropische und Erfrischende Geschmacksprofil

Das Geschmacksprofil des "House Call" ist eine Symphonie aus reifen Früchten und zitrischen Noten, die durch massives Dry-Hopping entstehen:

• Fruchtige Noten: Ein dominantes Spektrum von Pfirsich, saftiger Aprikose und süsser Melone. Oft schwingen auch helle Noten von Limettenzeste und Passionsfrucht mit.
• Ausgewogenheit: Die dezente Süße der Malzbasis ist perfekt darauf abgestimmt, die intensiven Hopfenaromen zu tragen, ohne süßlich zu wirken. Die fast nicht vorhandene Bitterkeit sorgt für einen sauberen, fruchtigen Abgang.
• Trinkbarkeit: Trotz seiner Aromenvielfalt ist das 6.5% beer unglaublich leicht und erfrischend zu trinken – ein Markenzeichen eines gut gemachten NEIPA.

Dieses Craft Beer bietet die volle Hopfenintensität ohne die Härte oder Schwere mancher IPAs.

Ausgewählte Zutaten für die Cremige Textur

Die Third Moon Brewing Co. setzt für das "House Call" auf eine präzise Auswahl an Zutaten, um das typische NEIPA-Erlebnis zu garantieren:

• Malzschüttung: Ein hoher Anteil an Hafer und Weizenflocken wird verwendet, um die Trübung zu maximieren und die seidenweiche, volle Textur zu liefern.
• Hopfensorten: Für die tropische und saftige Note kommen moderne, aromatische Hopfensorten wie Citra, Mosaic, El Dorado oder Simcoe zum Einsatz, die fast ausschliesslich im Kaltbereich des Brauprozesses zugegeben werden (Dry-Hopping).
• Hefe: Die Auswahl des Hefestamms ist entscheidend, da er zur Trübung beiträgt und die Hopfenaromen verstärkt (Biotransformation).

Der gesamte Brauprozess dieses Craft Brewer ist darauf ausgerichtet, maximale Saftigkeit und aromatische Intensität in dieses 6.5% IPA zu packen.

Speiseempfehlungen für das Saftige IPA

Das "House Call" ist ein vielseitiges Speisebier, das gut zu folgenden Speisen passt:

• Würzige Gerichte: Die fruchtige Kühle des NEIPA ist perfekt, um die Schärfe von Tacos al Pastor, Chicken Tikka Masala oder thailändischen Currys auszugleichen.
• Leichte Salate: Passt hervorragend zu Salaten mit Frucht- oder Ziegenkäsekomponenten.
• Helle Fleischsorten: Ideal zu gebratenem Fisch (z.B. Cod) oder Geflügelgerichten.

Es ist das perfekte beer für den Feierabend oder den geselligen Anlass.

Besondere Merkmale dieses 6.5% Craft Beers

Das "House Call" ist ein Flaggschiff-IPA der Third Moon Brewing Co. und steht für konstante, hohe Qualität im Hazy IPA-Segment. Es bietet die volle Fruchtladung und das weiche Mundgefühl eines Premium Craft Beers, verpackt in einem leicht zugänglichen 6.5% Volumen. Für IPA-Fans, die Saftigkeit über Bitterkeit stellen, ist dieses Bier eine definitive Empfehlung und ein herausragendes Beispiel für die kanadische Craft Brewer-Exzellenz.

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