Bowmore 20 Years Captivo Oak Voyage – Jetzt diesen legendären Whisky kaufen
Wenn zwei Jahrzehnte Reifezeit auf die ungezähmte Meeresbrise von Loch Indaal treffen, entsteht pure Magie im Glas. Gebrannt in der ältesten lizenzierten Destillerie auf Islay, verkörpert dieser Single Malt Scotch Whisky die hohe Kunst schottischer Fassreifung. Für die exklusive Captivo Collection – geschaffen in Kollaboration mit dem visionären Designstudio Snarkitecture – ging Bowmore auf eine faszinierende Eichenholz-Reise: Ganze 20 Jahre ruhte der Brand in First-Fill American Oak Bourbonfässern, vollendet durch ein raffiniertes Finish in American Oak Oloroso Sherry Butts. Warum wir ihn direkt bei uns im Zürcher Kreis 4 ins Regal gestellt haben? Weil er mit unverfälschten 50.8% Vol. beweist, dass reifer Islay-Torf nicht laut poltern muss, sondern unglaublich vielschichtig verführen kann.
Warmes Kastaniengold funkelt im Glas, während die Nase von getrockneten Steinfrüchten, kandierter Orangenschale, Manuka-Honig und feinem Pfeifentabak empfangen wird – umhüllt von einer eleganten, fast weihrauchartigen Torfnote. Am Gaumen zeigt sich der Malt druckvoll und seidig zugleich: Dunkle Kirschen, getoastetes Holz und Crème Caramel treffen auf eine frische Brise Eukalyptus, geröstete Mandeln und Meersalz. Im langanhaltenden Abgang verbinden sich sanfter Lagerfeuerrauch, Bourbon-Vanille und feinherber Espresso zu einem unvergesslichen Finish.
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Um die ganze Tiefe dieser 20-jährigen Ikone zu ergründen, trinkst du ihn am besten pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas. Schenk ihm fünf Minuten Zeit zum Atmen. Mit zwei bis drei Tropfen stillem Quellwasser brechen die Oloroso-Noten wunderbar auf. Als kulinarische Begleiter harmonieren dunkle Grand-Cru-Schokolade mit Meersalz, luftgetrocknetes Bündnerfleisch oder gereifter Bergkäse perfekt mit der maritimen Sherry-Würze.
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