Der Clairin Vaval 2018 Cavaillon Rum ist ein charakterstarker, ungeschönter Rum aus Haiti. Hier sind einige seiner Merkmale:

• Herkunft:
  • Er stammt aus Cavaillon, Haiti, von der Destillerie Arawaks.
  • Clairin ist ein traditioneller, haitianischer Rum, der oft aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt wird.
• Herstellung:
  • Er wird aus reinem Zuckerrohrsaft in Pot Stills destilliert.
  • Die Produktion folgt traditionellen, oft sehr einfachen Methoden.
  • Es handelt sich um einen Rum, der ohne Zugabe von künstlichen Aromen, oder Zusätzen abgefüllt wird.
• Geschmacksprofil:
  • Er ist bekannt für seine erdigen, vegetalen und oft leicht "funky" Aromen.
  • Es lassen sich Noten von Zuckerrohr, tropischen Früchten, Kräutern und Rauch erkennen.
  • Die Esterwerte sind meistens sehr hoch.
  • Er besitzt einen sehr einzigartigen, und intensiven Geschmack.
• Besonderheiten:
  • Clairin Rums sind  limitierte Jahrgags-Rums.
  • Er verkörpert die traditionelle Rumherstellung Haitis.
  • Der 2018er Jahrgang variiert, wie für Clairin typisch, im Alkoholgehalt, je nach Abfüllung.

Dieser Rum ist ein Muss für Rum-Enthusiasten, die auf der Suche nach einzigartigen und unverfälschten Geschmackserlebnissen sind.