Der Dictador Ultra Premium Reserve 12 Years ist ein kolumbianischer Rum, der im Solera-Verfahren gereift ist. Hier sind einige seiner Hauptmerkmale:
- Herstellung:
- Er wird aus Zuckerrohrhonig hergestellt und in einem Säulenapparat aus Edelstahl destilliert.
- Die Reifung erfolgt im Solera-Verfahren in Eichenfässern, was ihm seine komplexen Aromen verleiht.
- Der Rum besteht aus einem Blend, der zwischen acht und vierzehn Jahren reifte.
- Geschmack:
- Er zeichnet sich durch Noten von Karamell, Honig, Kakao und geröstetem Kaffee aus.
- Am Gaumen ist er weich und rund.
- Er hat ein Aroma mit Tönen von Karamell, Schokolade und Toffee sowie frisch geröstetem Kaffee.
- Im Abgang sind Nuancen von gesalzenem Karamell wahrzunehmen.
- Besonderheiten:
- Er hat eine intensive Bernsteinfarbe.
- Er zeigt in der Nase intensive Noten von Karamell, Honig und trockenem Saatgut.