Der Monkey 47 Distillers Cut 2017 ist eine limitierte Sonderedition des beliebten Schwarzwald Dry Gins, die im Jahr 2017 auf den Markt kam. Diese besondere Abfüllung zeichnet sich durch die Verwendung von Moschus-Schafgarbe (Achillea moschata) aus, einer seltenen Pflanze, die dem Gin eine einzigartige Note verleiht.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Aromaprofil, das von den klassischen Botanicals des Monkey 47 Gins geprägt ist, wie Wacholder, Fichtennadeln, Zitrusfrüchte und Gewürze. Die Moschus-Schafgarbe fügt dem Bouquet eine zusätzliche Dimension hinzu und verleiht ihm blumige Noten, gepaart mit einem Hauch von Heu und Honig.

Am Gaumen präsentiert sich der Gin zunächst weich und süßlich, mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und floralen Aromen. Die Wacholderbeeren und Fichtennadeln sorgen für eine angenehme Bitterkeit und ein frisches Aroma. Im weiteren Verlauf entwickeln sich würzige Noten von Gewürzen und Kräutern, gepaart mit einem Hauch von erdigeren Tönen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Holz.

Der Monkey 47 Distillers Cut 2017 ist ein einzigartiger Gin, der durch die Verwendung von Moschus-Schafgarbe eine besondere Eleganz und Komplexität erhält. Er eignet sich hervorragend zum puren Genießen oder auf Eis und kann auch als Basis für Cocktails verwendet werden.