Der Humbel Vieille Williams Fruchtbrand ist ein hochprozentiger Obstbrand aus Williams-Christ-Birnen. Er wird von der Schweizer Traditionsbrennerei Humbel in Stetten im Kanton Aargau hergestellt.

Hier sind einige seiner besonderen Eigenschaften:

• Herstellung: Die Birnen werden sorgfältig ausgewählt, vergoren und anschließend zweifach destilliert. Der Brand reift dann mehrere Jahre in Edelstahltanks, um seine Aromen zu entfalten.
• Aroma: Der Vieille Williams zeichnet sich durch ein intensives und reines Birnenaroma aus. Er duftet nach reifen Williams-Christ-Birnen mit Noten von Honig und Gewürzen.
• Geschmack: Am Gaumen ist er weich und vollmundig mit einem ausgeprägten Birnengeschmack. Der Abgang ist lang und warm.
• Alkoholgehalt: Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel 40% vol.
• Genuss: Der Humbel Vieille Williams wird pur als Digestif genossen. Er eignet sich auch hervorragend als Zutat für Cocktails und Desserts.

Hier noch ein paar zusätzliche Informationen:

• Die Brennerei Humbel verwendet für ihren Vieille Williams ausschließlich vollreife Birnen aus der Region.
• Der Brand wird in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.
• Die lange Reifezeit in Edelstahltanks trägt zur Milde und Harmonie des Geschmacks bei.
• Der Humbel Vieille Williams wurde mehrfach international ausgezeichnet.