Der Italicus Rosolio di Bergamotto ist ein erfrischender und aromatischer Likör, der die Essenz Italiens in sich trägt.
- Herkunft und Geschichte:
- Er ist eine moderne Interpretation des traditionellen Rosolio, eines italienischen Likörs, der im 18. Jahrhundert beliebt war.
- Hergestellt von Giuseppe Gallo, der mit diesem Produkt eine Hommage an die italienische Trinkkultur und Bergamotte zollen wollte.
- Er etablierte sich seit seiner Markteinführung im Jahr 2016 als sehr angesehener Aperitiv.
- Geschmacksprofil:
- Dominiert wird er von der Bergamotte, einer Zitrusfrucht mit einem einzigartigen, blumigen Aroma.
- Er wird verfeinert mit weiteren Botanicals wie Zitronenmelisse, Kamille, Lavendel und Enzian.
- Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Zusammenspiel von Zitrus-, floralen und leicht bitteren Noten.
- Er ist deutlich weniger süss als andere Italienische Liköre.
- Verwendung:
- Er eignet sich hervorragend als Aperitif, pur oder auf Eis.
- Er ist eine beliebte Zutat in Cocktails wie dem Italicus Spritz.
- Er kann für eine Vielzahl von Drinks verwendet werden, wo ein herbes Zitrusaroma benötigt wird.