Mitchell & Son Green Spot ist ein Single Pot Still Irish Whiskey, der für seine Eleganz und Komplexität geschätzt wird. Er wird in der historischen Midleton Distillery in County Cork destilliert und reift in einer Kombination aus neuen und wiederbefüllten Bourbonfässern sowie Sherryfässern.
Geschmacksprofil:
- Aroma: Fruchtig und malzig mit Noten von reifen Äpfeln, Vanille, Honig und einem Hauch von Gewürzen.
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Green Spot weich und rund mit einem ausgewogenen Spiel zwischen Süße und Würze. Man findet Aromen von reifen Früchten, Toffee, Eichenholz und einem Hauch von Pfeffer.
- Abgang: Der Abgang ist lang und angenehm mit einem Hauch von Rauch und einer süßen, malzigen Note.
Besonderheiten:
- Traditionelles Herstellungsverfahren: Der Green Spot wird nach traditionellem Single Pot Still Verfahren hergestellt, bei dem sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste verwendet wird.
- Komplexität: Die Reifung in verschiedenen Fässern verleiht dem Whiskey eine beeindruckende Komplexität und Tiefe.
- Eleganz: Der Green Spot zeichnet sich durch seine Eleganz und seinen ausgewogenen Geschmack aus.
Insgesamt ist der Mitchell & Son Green Spot ein herausragender Single Pot Still Irish Whiskey, der sowohl Whiskey-Neulinge als auch erfahrene Kenner begeistern wird.