Der Amaro Montenegro ist eine Ikone der italienischen Destillierkunst und wird seit 1885 nach einem geheimen Rezept in Bologna hergestellt. Er vereint über 40 Botanicals, die in einem komplexen Verfahren aus Kochen, Mazerieren und Destillieren verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein Likör, der perfekt zwischen Süße und Bitterkeit balanciert.

Das Geschmacksprofil

Montenegro gilt als besonders zugänglich und vielseitig:

• Aroma: Dominante Noten von getrockneten Orangen, Koriander und einem Hauch von Vanille.
• Geschmack: Ein weicher Auftakt mit süßer Zitrusfrucht, gefolgt von einer milden, kräuterigen Bitterkeit und subtilen floralen Nuancen.
• Finish: Sauber, leicht würzig und angenehm süßlich-herb.

Mit seinen 23 % Vol. ist er leichter als viele Artgenossen und glänzt sowohl pur auf Eis mit einer Orangenzeste als auch als spannende Zutat in modernen Cocktails wie dem "Monte & Tonic".