Der Mount Gay XO Triple Cask Blend stammt von der ältesten noch existierenden Rum-Destillerie der Welt, Mount Gay auf Barbados.
- Herkunft:
- Er stammt von Mount Gay auf Barbados, einer Destillerie mit jahrhundertelanger Tradition.
- Herstellung:
- Es handelt sich um einen Blend aus verschiedenen Rums, die in drei verschiedenen Fasstypen gereift sind: amerikanische Whiskey-, Bourbon- und Cognac-Fässer.
- Diese „Triple Cask“-Reifung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.
- Geschmacksprofil:
- Der Rum zeichnet sich durch ein vielschichtiges Aromenprofil aus.
- Noten von reifen Früchten, Gewürzen, Vanille, Schokolade und Eichenholz sind erkennbar.
- Er ist sehr ausbalanciert, und weich.
- Verwendung:
- Er wird am besten pur oder auf Eis genossen, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
- Ebenfalls, ist er für gehobene Cocktail Kreationen zu verwenden.
- Besonderheiten:
- Die Triple-Cask-Reifung ist ein Hauptmerkmal dieses Rums.
- Er verkörpert die hohe Kunst der Rumherstellung auf Barbados.